Este antigo porto de corsários no Atlântico, chamado anteriormente "Mogador", parece hoje adormecido. A cidade fundada pelos portugueses e projetada por um aluno de Vauban, lembra a Saint-Malo na Bretanha. A porta é pitoresca, pode saborear sardinhas grelhadas, enquanto a medina revelará seus souks onde os marceneiros funcionam. É em Essaouira que encontrará objetos de madeira bonitos embutidos com arame ou fio de cobre.
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